Első lépésben keverjük ki a túrót, natur vajkrémet a vanilia cukorral és a reszelt citromhéjjal, ha nem elég édes tegyünk hozzá ízlés szerint  porcukrot.

Második lépésben az étcsokit olvasztjuk meg  egy pici olajjal, és hagyju hülni.

Az étkezési kekszet, rakjuk le egy tálcára vagy tepsi hátlapjára, olyan formában, amilyen nagyságot kivánunk, tetejét kenjük meg egyenletessen a túrókrémmel. a tútókrémre kanál segitségével vigyük  fel a csokit,, simítsuk el. ennek tetejére tegyünk egy újabb sor étkezézi kekszet, majd túrókrémet,  csokit  és újra takarjuk le keksszel. 

A keksz tetejét vékonyan meg kell még kenni túrókrémmel, hogy megpuhuljon és csokival lehet diszíteni.

Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy puhuljon, majd szeleteljük és tálaljuk.

Ez a Túró Rudi ránézésre nem hasonlit az igazira, de összetevőiben hasonlit rá, előnye, hogy egyszerűen, gyorsan elkészíthető és ami a legfontosabb a gyerekek kedvence.