Annyira igyekeztem gyors lenni, hogy ezt is kifelejtettem. Természetesen azóta kijavítottam. Valóban, hagyományos módon bélbe töltjük a kolbászt, mert attól kolbász. Ami kevés mennyiség az utolsó töltésnél kimarad, azt viszont pogácsák formájában szoktuk megsütni. Ezekre általában a gyerekek szoktak rácsapni, mert van köztük, aki meghámozza kolbászt, és így nem kell azzal foglalkozni. Sokszor találkoztam már egyébként is azzal, hogy a sütőkolbászt, a bőréből kinyomva sütik. A Spanyolok, is így teszik időnként a chorizoval.