A darált kekszet a kakaóval, vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd a tészta többi hozzávalóiból jól formázható masszát gyúrunk. Inkább kicsit ragacsos legyen, mint kemény.Kisebb tojás nagyságú és alakú formákat készítünk a masszából, majd a gabonapelyheket, az aljától indulva körben beletűzdeljük. Porcukorral meghintett tányérra helyezzük a tobozokat, és a tetejüket is behintjük porcukorral. Fogyasztásig tanácsos hűtőben tárolni.