2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Magyar » Hamis gulyásleves
felvitel dátuma: 2015-03-15 06:57:28
mai nézettség: 4
nézettség: 2101
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
*50 dkg krumpli
*25 dkg leveszöldség (3 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyem, 1 kisebb karalábé, 1 darabka zeller)
*1 fej vöröshagyma
*1 ek tyúkzsír
*1 kk só
*1 marhahúsleves-kocka
*1 tk őrölt pirospaprika
*1 ek házi darált paprika
*1 nagy csipet bors
*1,5 l víz
Csipetkéhez:
*1 közepes tojás
*3 púpos ek liszt
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 35 perc
Elkészítés:
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk, a vöröshagymát apróbb kockára vágjuk, a sárgarépát, a petrezselymet vékonyra karikázzuk, a karalábét, zellert és a krumplit kisebb darabokra vágjuk.
A vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk, majd megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a zöldségeket, jól átforgatjuk.
Felengedjük vízzel, majd ízesítjük a fűszerekkel, leveskockával, darált paprikával.
Fedő alatt hagyjuk főni.
Közben a csipetkéhez a tojást a liszttel összedolgozzuk.
Apró golyókat csipkedünk és sodrunk a levesbe.
Ha már minden zöldség puha és a tészta is megfőtt, elzárjuk és melegen kínáljuk.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás