2025 április 1 kedd Hugó névnapja
Főoldal » Hal ételek recept » Halas rakottas
felvitel dátuma: 2015-06-04 22:10:36
mai nézettség: 1
nézettség: 2560
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
80 dkg tőkehalfilé
2 ek olívaolaj
2 cm gyömbér
1/2 db citrom leve
1/2 csomag halak fűszerkeverék
40 dkg kelbimbó
4 db sárgarépa
1 db kalforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
5 dl főzőtejszín
3 dl tejföl
3 ek keményítő
2 tojás
só
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
A tőkehalfilét kockára vágom és egy kiolajozott tepsi aljára rendezem.
Meglocsolom a citrom lével, ráreszelem a gyömbért, meghintem a fűszerkeverék felével.
Ráteszem a kelbimbót, a felszeletelt sárgarépát, paprikát és ízlés szerint sózom.
Egy tálban összekeverem a tejszínt, tejfölt, tojást, zúzott fokhagymát, maradék fűszerkeveréket, keményítőt és alaposan elkeverem.
A tepsiben lévőkre öntöm, az egészet sütőbe tolom és 190 fokon 60 perc alatt készre sütöm.
Felszeletelés előtt pihentetem egy órát.
Párolt rizzsel, vagy önálló egytálételként tálalom.
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás