2025 április 1 kedd Hugó névnapja
Főoldal » Hús ételek / hal recept » Hal brassói
felvitel dátuma: 2018-11-13 10:40:18
mai nézettség: 2
nézettség: 912
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg Nílusi sügér
1 fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
citrombors
só
bors
zsír
1 fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
citrombors
só
bors
zsír
25 dkg zöldborsó
Kb 1-1,5 kg burgonya
Kb 1-1,5 kg burgonya
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 5 perc
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk, és forró olajban, zsírban pirosra sütjük.
A halat szoba hőmérsékleten hagyjuk kiengedni, majd kb 3*3-as kockákra vágjuk.
A zsiradékon az apróra vágott megtisztított vöröshagymát megdinszteljük, rádobjuk a halhúst és citromborssal, sóval borssal, fokhagymával ízesítjük. Készre sütjük, kb 5 (!) perc alatt!
A zöldborsót kevés sós vízben puhára pároljuk, majd a hal húshoz adjuk.
Végül a húsos ragut és a sült burgonyát összekeverjük, és tálalhatjuk is.
Szakács: János
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás