A vért megabáljuk. Közben, a megtisztított, felcsíkozott hagymát, bő zsíron megpároljuk. Megsózzuk, és mehet hozzá a darabolt, vagy csíkozott abált vér is. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az őrölt paprikát, és megkóstoljuk. Nem kell hosszú ideig sütni, mert a vér már megabálódott. A sütés vége előtt kevéssel majoránnát adunk hozzá, ízlés szerint. 

Minden disznótor reggeli étele, de ha hozzájutsz vérhez, bármikor elkészítheted.