Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » Habos csokis-vaniliakrémes kocka

felvitel dátuma: 2022-11-19 10:10:40       mai nézettség: 2       nézettség: 216
részletes recept
Habos csokis-vaniliakrémes kocka
Hozzávalók 12 személyre:

A lapokhoz:
8 tojás
8 ek cukor
7 ek liszt
2 ek kakaópor
1 csomag sütőpor

A vaniliás krémhez:
7 dl tej
2,5 csomag vaniliás pudingpor
7 dkg margarin
1 csomag zselatin
4 ek viz
4 ek cukor
4 ek tejszinhab

A csokis krémhez:
7 dl tej
2,5 csomag csokis pudingpor
1 csomag zselatin
7 dkg margarin
4 ek viz
4 ek cukor
4 ek tejszinhab

Tetejére:
5 dl habtejszin
reszelt csoki

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 20 perc

Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:

A 4 tojást 4 ek cukorral felverünk keményre egy elektromos habverővel, majd beleforgatjuk a sütőporos lisztet. Egy 22x38 cm-es tepsit sütőpapirral kibélelünk, amelyet kilisztezünk-kivajazunk. Beleöntjük a masszát. 180 fokra előmelegitett sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük.
A többi hozzávalóval is ugyanigy járunk el, csak belekeverjük a kakaóport, majd hűlni hagyjuk.
Ezalatt elkészitjük a krémeket:
A vaniliás pudingport elkeverjük a cukorral és a tejjel, majd állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük. 4 ek vizben elkeverjük a zselatint és addig melegitjük, amig fel nem olvadt, majd a vaniliás krémhez keverjük. Még melegen hozzáadjuk a margarint és összekeverjük.
A csokis pudingport is elkeverjük a cukorral és a tejjel, majd állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük. 4 ek vizben elkeverjük a zselatint és addig melegitjük, amig fel nem olvadt, majd a csokis krémhez keverjük. Még melegen hozzáadjuk a margarint és összekeverjük.
Mig a krémek hűlnek, a tejszint felverjük, majd a hideg pudingokhoz keverjük a 4-4 ek tejszinhabot.
Összeállitjük a süteményt: alulra kerül a sárga piskóta, rákenjük a csokis krémet, rátesszük a csokis piskótát, rásimitjuk a vaniliás krémet. Kissé megnyomkodjuk és a tetejére a felvert tejszinhabot rakjuk, reszelt csokival megszórva diszitjük.
Szeletelés előtt pár órát a hűtőben dermesztjük.

Szakács: Andi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*