2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Egész évben alkalmazható receptek » Habcsók
felvitel dátuma: 2013-12-27 09:01:29
mai nézettség: 1
nézettség: 2030
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
2 tojás fehérjéhez: súlya duplájának megfelelő cukor, 1 kk. étkezési keményítő
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 120 perc
Elkészítés:
A tojás fehérje súlyának duplája mennyiségű cukorral gőzön kevergetjük, míg a cukor el nem olvad. A tűzről levéve, minden két fehérjéhez 1 k.kanál étkezési keményítő, majd kemény habbá kell verni. 80 fokon sütni legalább két órát (én 5 cm-re kinyitottam a sütő ajtaját, mert másképpen nem értem el a megfelelő hőmérsékletet.
Szakács: zsacsilla
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás