2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Leves étel recept » Gyümölcsleves.
felvitel dátuma: 2015-04-09 10:54:53
mai nézettség: 2
nézettség: 1069
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:1 kg. gyümölcs (vegyes is lehet)
1 mokkáskanál őrölt fahéj
5 db szegfűszeg
1 kávéskanál reszelt citromhéj
3 evőkanál cukor /vagy cukor pótló/
1 csipet só
1 pár csepp rumaroma
200 g. főzőtejszín
1 csapott evőkanál liszt a habaráshoz
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
Az idényjellegű gyümölcsöket megtisztítjuk, feldaraboljuk (lehet vegyes gyümölcskonzervből is készíteni, ez esetben a cukrot mellőzzük, mert a konzerv cukros)A gyümölcsöket, hideg vízben teszem fel főni cukorral, csipet sóval, a reszelt citromhéjjal, és a szegfűszeggel.
Ha megfőttek a gyümölcsök, keveset kiveszek a léből, és a főzőtejszínnel összekevert lisztet temperálom (hőkiegyenlítés) majd csomómentesre keverve visszatöltöm. Beleadom az őrölt fahéjat is, és felforralom.
Hideg vízfürdőben hagyom kihűlni, de akár melegen is tálalható.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás