Vágódeszkán körbevágom a kenyeret hogy a héjja egyben maradjon, a belsejét kiveszem. Forró olajozott serpenyőbe beleteszem és egy-egy tojást belecsorgatok, amit előzőleg sóval kikevertem. Erre sorban ráteszem a Gyulai szeleteket és a tetejére a sajtokat és ráhelyezem a kenyér belső részét. Jól összenyomom és pillanatok alatt készen is van. Nagyon finom, olcsó és laktató reggeli.