2025 április 4 péntek Izidor névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg sertés, pulyka vagy csirkehús (nálam most pulykamell)
- Kb. fél l tejföl
- Húspáchoz:
- 1-2 dl olívaolaj
- 2 gerezd frissen préselt fokhagyma
- 1 teás kanál gyömbérpor vagy friss reszelt
- Fél teás kanál kurkuma
- Fél teás kanál fűszerpaprika vagy édes chilipor
- Fél teás kanál cukor
- Só
- Bors, ízlés szerint
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
A húst felkockázzuk vagy csíkozzuk. A páchoz összekeverjük a hozzávalókat, beleforgatjuk a húst és kb. 1 órára betesszük a hűtőbe (akár többet is). Egy magasabb falú serpenyőben felforrósítjuk az olíva olajat és a húst a páccal együtt aranybarnára sütjük, majd egy tálba tesszük és leöntjük megmelegített tejföllel.
Szakács: Gita
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás