ELKÉSZÍTÉSE:

A csirkét fűszerekkel jól bekenem kivül, és belül, a megtisztitott almát és a rámát a belsejébe teszem. Hústűvel  összetüzöm, egy órát hagyom piheni, hogy a fűszerek jó átjárják a húst.

Zöldséges rizs

Amikor az olaj már meleg, de még nem füstöl, öntsük rá a rizst, és forgassuk át, hogy a szemek egyenletesen fölvegyék az olajat. A másik edényben a víz mostanra lobogva forr, öntsük rá a rizsre, fedjük le. Még egy, legfeljebb két percig menjen alatta a gáz, aztán zárjuk el, és hagyjuk békén. kb. 15 percig. Fagyasztott vegyes zöldséget forrásban lévő vízbe teszem, sózom, és egy leveskockát is teszek bele. 3-5 percig főzöm, a vizet leöntöm róla. Ha már a rizs is puha óvatosan hozzá keverjük a zöldségeket. (én tettem kukoricát is hozzá)