A család kedvence!
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Leves étel recept » Görcs leves
felvitel dátuma: 2021-03-01 10:14:35
mai nézettség: 1
nézettség: 788
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Zöldségek a leveshez:
hagyma
sárgarépa
petrezselyem
karalábé
piros paprika
darált hús.só, bors.
Gyurt tésztához:
liszt tojás
Előkészületi idő: 45 perc
Elkészítés:
Egy zöldség leves alapot főzünk, kerülhet bele kevés zöldbab,
Kelkáposzta, vagy zöldborsó, hagyma a többi zöldség mellé.
Sózzuk borsozzuk, kevés piros paprikával színezzük.
A leves betétje a görcs tészta.
1 tojásból lágyabb leves tésztát gyúrunk, pici sóval, kinyújtjuk.
Kb 4 ujjnyi széles, másfél arasznyi hosszú csíkokat vágunk, derelyemetszővel.
A csíkok közepébe kerül a töltelék.
Feltekerjük, széleit
tojással megkenjük, hogy összeragadjon,és laza görcsöt kötünk belőle.
Ha zöldségek puhák , bele kerülhet a görcs is, jó puhára főjön.
Töltelék: nagyanyáink egyszerűen paprikás hagymás zsírral töltötték.
Szakács: Olgis
Film link: https://bloggeranyo.blogspot.com/
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás