Köszönöm Aranka ,és nagyon finom lett ,érdemes kipróbálni
2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Közepes » Gombával töltött pulykamell baconba göngyölve
felvitel dátuma: 2013-03-11 07:19:46
mai nézettség: 3
nézettség: 3894
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
50 dkg gombát apróra vágtam,
1 fej hagymát ugyancsak és
1tk sóval,1tk borssal megpároltam öket. Mikor kicsit kihűlt,
ütöttem bele
1 tojást,
szórtam bele
1 tk zsemlemorzsát,
majd fűszereztem
1tk kakukkfűvel és adtam hozzá
5 dkg krémsajtot.
4 db fél pulykamellről (összesen kb 2.5 kg) ami kell hozzá
4 evk olaj
50dkg Bakon szalonna
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 90 perc
Elkészítés:
A Pulykát megtísztítom hártyáit eltávolítom ,
a nagy darabokat pedig úgy vágtam ketté, hogy teljesen szét nem vágtam őket, hanem mintegy kiteríthetővé váltak.Megpucolom a hagymát gombát az említett módon párolom ,fűszerezem,és krémsajttal ízesítem .Ha kihűlt betöltöm a pulyka húsba .Hústűvel összefogom és kívül bakonnal beborítom .200 fokon 1,5-2 órát sütöm elöbb fólia alatt majd az utolsó 15 percben anélkül .
Ropogós legyen kívül .
Jó étvágyat
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu )
Szakács: Csildi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás