Hozzávalók 6 személyre:
Hozzávalók a tésztához:
- 80 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 5 dltej
- 1 csapott evőkanál só
- 2 dlétolaj
- Töltelékhez:
- 30 dkg sonka kockára vágva,
- 2 db lilahagyma,
- 1 db kukorica konzerv,
- 25-30 dkg sajt reszelt
- 2 db fokhagymagerezd,
- 1 db nagy tejföl,
- Bacon kockára vágva
Tetejére:
- 2 evőkanál tejföl,
- 1 tojássárgája,
- Szezámmag (lehet lenmag és társai is)
- Vagy sajt
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
1 dllangyos tejben (tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk.
Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük. (40 perc-1 óra)
Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a sonkát, bacont, hagymát, kukoricát, sajtot és feltekerjük, éles késsel háromszögekre vágjuk.
Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, majd háromszögeket vágunk belőle. Én itt most fordítottam, előbb vágtam fel, és utána kentem meg ez így is-úgy is működik.
A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Szakács: Gita
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---