2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Könnyű » Főtt sült fűszeres krumpli köret
felvitel dátuma: 2014-11-30 10:07:23
mai nézettség: 1
nézettség: 1579
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
Kb. két kiló krumplit használtam fel, és kevés olíva olajat, valamint fűszermalmot amiben szárított citromhéj, rozmaring, fehérbors, és tengeri só keveréke volt. Mivel a krumpli sós vízben főtt, külön nem lett sózva.
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A krumplit megtisztítottam, nagyobb darabokra vágtam, majd sós vízben feltettem főni. Addig főztem, míg majdnem teljesen megfőtt, de nem főtt szét. A főtt krumplit leszűrtem, megszárítottam. Tepsibe, sütőpapírra sorjáztam, meglocsoltam olíva olajjal enyhén, majd megszórtam saját fűszerkeverékemmel, ami nem csak a krumplihoz, hanem más ételekhez is kitűnően illik.
A malac alatti polcra tettem a sütőben, és addig sütöttem, míg enyhén megpirult kéreg keletkezett a krumplin.
Bőrös malacsülthöz használtam köretként, amit szintén megnézhetsz az oldal receptjei közt.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás