A tejet meglangyosítom kézmelegre. Az élesztőt egy kis tálkába, pohárba elmorzsolom, teszek rá egy teáskanál cukrot, és annyi tejet, hogy ellepje, így felfuttatom. A margarint már hamarabb kivesszem a hűtőből, hogy puha legyen. 

A maradék hozzávalókat egy tálba teszem, a tej kivételével. 
Ha felfutott az élesztő  a tálba öntöm a többi hozzávalóhoz, és összegyúrom, bedagasztom. A tejet apránként adagolom, hogy lágyabb tésztát kapjak. 
Letakarva 1 órát pihentetem.

A sütőt 170°C-ra előmelegítem. A tésztát 3-as vagy 6-os fonáshoz szétválasztom. A mellékelt videó alapján elkészítem a fonatot. Zsírpapírral bélelt tepsibe teszem, és még 30 percig letakarva pihentetem.

Kis tejjel megkenem, és előmelegített sütőben 30 percig sütöm. Teszek mellé egy vízzel teli tálat.

Ha kihűlt tálalom :)