Főoldal » Sültek / natúr olajban, zsírban, vajban » Fokhagymás tepsis csirkecomb rizzsel
Hozzávalók 3 személyre:
- 5 hosszú csirkecomb
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 dl olaj
- 1 tk só
- 0,5 tk feketebors
- 250 g rizs
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu )
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 70 perc
Főzési idő: 18 perc
Elkészítés:
A combokat alaposan megtisztítjuk.
A fokhagymákat megpucoljuk és lezúzzuk.
A combokat olajjal kikent tepsibe vagy jénaiba fektetjük, bedörzsöljük a fokhagymával, megszórjuk a sóval, borssal.
Kevéske vízzel felöntve, alufóliával letakarva előmelegített sütőbe toljuk.
200 fokon hőlégkeveréssel kb. 1 óra alatt puhára pároljuk, majd a fóliát eltávolítva ízlés szerinti pirosságig pirítjuk.
A rizset sós vízben puhára főzzük és lecsöpögtetjük.
A combokat a rizzsel, melegen tálaljuk.
A fenti mennyiség két felnőtt és egy gyermek adagja.
Szakács: Andi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---