A száraz összetevőket összekeverem, hozzájuk adom először a tejet, majd az olajat, az egészet jól összedolgozom; a tésztának az állaga olyan, mintha kenyeret készítenék, másfél órát kelesztem.
Közben összedolgozom a tölteléknek valót.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtom 1 cm vékonyra, kb.téglalap alakúra. Rákenem a tölteléket, összetekerem, tenyérrel laposabbra nyomkodom, nagyobb négyzetekre vágom, majd átlósan átszelem, hogy háromszögeket kapjak.
A háromszögeket sütőpapírral kibélelt tepsire rakom, felvert tojással megkenem, köménnyel megszórom,majd előmelegített, 200 fokos sütőben 35 percig sütöm. 
Nagyon finom, jó étvágyat!