A ramat,  a tojássárgákat, sót,  sütőporral ekevert lisztet,porcukrot, vaniliáscukrot  összedolgozom, hogy majd nyújtani tudjam, ne legyen kemény! Azalmát reszelem, ráteszem a fahéjat, porcukrot 1-1 narancs és citromhéját reszelve és ha már egy kis levet enged, hozzákeverek 1 db főzős vanilia pudingot. A tésztát  2 felé osztom és az egyiket egy nagy kocka gáztepsibe egy sütőpapirra kinyújtom és ráhalmozom az almát és a tetejére , szintén egy sütőpapirra nyújtom a másik lapot hogy nagyjábol egyformák legyenek és ráborítom az almára. A papírt szépen lehúzom róla, és  beteszem hőlégkeverésen max hőfokon a sütőbe. Majd 15 perc múlva visszább veszem és figyelem, hogy szép rózsaszínűre süljön. Ha kisűl meghűtöm és utána szeletelem majd porcukrozom. Nagyon finom a narancs és citrom nagyon ízlik benne.