A magozott meggyet a cukorral feltesszük főni.A kakaóport a fahéjat egy kis vizzel csomómentesre keverni,és akkor adni a gyümölcshöz amikor az már majdnem megfőtt.Majd a a  dzsemfixet szintén elkeverni 1-2 evőkanál cukorral és állandó kevergetés mellett beleönteni a gyümölcshöz.Pár percig forralni,és a végén adni hozzá a likört vagy a rumot.Egyet rottyan,és mehetnek is az üvegekbe.A lezárt üvegeket fejre fordítva legalább 5 percig hadjuk pihenni,majd tegyük szárazdunsztba.Ha teljessen kihültek mehetnek a kamra polcára.