Főoldal » Közepes » Fehér cipó.
Hozzávalók 4 személyre:
50dkg kenyér liszt 2,5 dkg élesztő,1 dkg só,1 kanál burgonyaliszt,2-2,5 dl tej,2 kanál olaj.,1 kanál cukor.
Előkészületi idő: 120 perc
Sütési idő: 45 perc
Elkészítés:
1dl meleg tejben 1 kanál cukorral az élesztőt felfuttatom.A többi hozzávalót összekeverem,rugalmas tésztát dagasztok,és hagyom,duplájára kelni.Ha meg kelt újra átdagasztom,és hagyom újra kelni.Ha meg kelt bekapcsolom a sütőt,250 fokra.A tésztából cipót formálok zsirpapirral bélelt tepsire helyezem, és még 30 percig hagyom kelni.Ha meg kelt,a tetejét bevágom éles késsel lespriccelem vizzel,,s beteszem a sütőbe.30 percig sütöm250 fokon,utána leveszem a hőfokot 190 és még 15 percig sütöm.a kisült hideg vizzel lespriccelem,és rácsra téve hülni hagyom.
Szakács: Ili
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---