2025 április 1 kedd Hugó névnapja
Főoldal » Ínyencség étel receptek » Fati féle gyrostál
felvitel dátuma: 2023-05-25 17:08:53
mai nézettség: 1
nézettség: 204
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
Hozzávalók a gyros raguhoz: 1kg sertés karaj 5-6 gerezd fokhagyma 1dl olaj fél csomag gyros fűszerkeverék 1teáskanál fokhagymapor 1teáskanál szárított petrezselyem levél 1evőkanál sűrített paradicsom Só ízlés szerint Köret: fél kg fagyasztott hullámos burgonya kisütve Öntethez: 450g tejföl fél csomag fokhagymapor 1nagyobb csipet só 2evőkanál víz Salátához: 1db kígyó uborka 1db nagyon fej lilahagyma 1db nagyobb tv paprika fél fej jégsaláta További hozzávaló: 300g reszelt trappista sajt
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A húst letisztítjuk ,eltávolítjuk a hájrészt. Kisebb,vékony csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe öntjük az olajat,majd beletesszük a húst és közepes lángon fehéredésig pirítjuk. Hozzáadunk 1dl vizet,az apróra vágott fokhagymát, petrezselymet,majd lefedve puhára főzzük. Ezután adunk hozzá 1 evőkanál paradicsom sűrítményt, hozzáadjuk a fűszereket, majd sózzuk ízlés szerint. Még egy pár percig fedő nélkül kicsit nagyobb lángon pirítunk rajta és készen van.
Öntet:
A tejfölhöz hozzáadjuk a fokhagymaport,a vizet,a sót és csomómentesre keverjük.
Saláta:
Az uborkát ,a lilahagymát, megpucoljuk,félfőre vágjuk majd egy tálba tesszük. A paprikát és a jégsalátát apróra vágjuk,majd hozzáadjuk a tálban lévőkhöz. Ezt összekeverjük.
Összeállítás:
Egy tálcának a felére halmozzuk a sült burgonyát, erre halmozzuk a húst. A másik felére tesszük a salátát. Az öntettel meglocsoljuk a salátát és a gyrost, majd mindkét részt megszórjuk reszelt sajttal.
Szakács: fatime
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás