Felverjük a tojásokat, s külön magasabb falú edénybe rakjuk a tojásfehérjét. 

Hozzászórjuk a csipett sót, s elkezdjük felverni a tojásfehérjét. 

Félidőben apródonként hozzákeverjük a porcukrot. 

Ha már jó kemény lett, akkor hozzákeverjük a 3 db tojássárgáját is. 

A liszthez hozzákeverjük a szódabikarbónát, rászitáljuk a kakaóport, összekeverjük, s 
beleszórjuk a felvert tojásba, majd óvatosan, lapos fakanállal összekeverjük. 

Egy kb. 20x20 cm-es tepsit kivajazunk, majd megszórjuk kis liszttel, s beleöntjük a tésztát, 
amit utána szépen elegyengetünk és előmelegített sütőbe sütjük kb. 180 C-fokon 20-25 percig. 
Én félidőben mindig kiveszem a tepsit, s a belső oldalát rakom kívülre, hogy egyformán 
átsüljön a sütemény. 20 perc után megnézzük fogvájó segítségével. 

Ha még kicsit ragad, akkor még kb. 5 percre visszarakjuk. 

Ha már nem ragad a fogvájóra, akkor elzárjuk a gázt, arra már nem lesz szükségünk. 

A tepsit ha lehet, hideg helyre rakjuk.

Amíg sül a tészta, elkészítjük a túrós krémet. 

A vajat mikróban kicsit megmelegítjük, majd hozzákeverjük a túrót, a porcukrot és ráreszeljük a citrom héját. 

Ezután gépi habverővel habosra keverjük a krémet, majd a kihűlt tésztára rakjuk, s szépen, 
egyenletesen elkenjük rajta.
A felső réteghez egy nagyobb bögrébe beleszórjuk a pudingport, a porcukrot, s hozzáöntünk 
kb. 1 dl Fantát, majd villával szépen, egyenletesen elkeverjük. 

A fenmaradó 3 dl Fantát pedig 
felforraljuk, s hozzákeverjük az összekevert Fantás-porcukros pudingport. 

Állandó keverés mellett 2-3 perc alatt besűrűsödik a Fantás krémünk. 

Még melegen ráöntjük a túrós krémre, s elsímítjuk a tetejét. 

Utána hűtőbe rakjuk pár órára, hogy teljesen megdermedjen a teteje. 2-3 óra múlva már 
szeletelhetjük is.