2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg liszt
- 3 dl tej
- 1 csomag instant élesztő vagy 2 dkg friss élesztő
- 2 db tojássárgája
- 3 dkg cukor
- 0,7 dkg só
- 2 dkg zsír
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a cukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások sárgáját.
Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót. Lágyabb tésztát kell kapnunk.
Amikor összeállt, hozzáadjuk az olvasztott margarint. Duplájára kelesztjük.
Amint megkelt a tészta, kb. 2 cm vastagságúra elnyújtjuk.
Fánkszaggatóval kiszaggatjuk,és egy párnára tesszük, hagyjuk még pihenni 30 percig.
Közben az olajat felforrósítjuk, és lehet kezdeni a sütést.
Közepes lángon sütjük, az első felét lefedve. Ha megfordítottuk, már nem kell lefedni.
Fontos, hogy az a fele kerüljön az olajba először, amelyik pihentetésnél a teteje volt, ujjunkkal kis mélyedést csináljunk, és úgy tegyük az olajba.
Szakács: Nike
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás