Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » Könnyű » Epres,joghurtos,túrós-kekszes süti

felvitel dátuma: 2023-05-04 11:01:22       mai nézettség: 2       nézettség: 313
részletes recept
Epres,joghurtos,túrós-kekszes süti
Hozzávalók 12 személyre:
1kg háztartási keksz 250g túró 700g jogobella epres joghurt 500g eper 100g porcukor 2cs vaníliás cukor 250ml meggle habtejszín 1cs Dr. Oetker expressz zselatinpor 1,5dl tej Egy tepsi (az enyém35*25cm) Máz/zselé: 300dl víz 1cs Dr. Oetker vaníliás pudingpor 100g kristálycukor 1kis késhegynyi piros ételfestékpor
Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 5 perc
Elkészítés:
A habtejszínt robotgép segítségével félig felverjük. Hozzáadjuk a túrót,villával szétnyomkodjuk,majd hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot,joghurtot,és robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a zselatinport és további 2 percet keverjük robotgéppel. Az epret megmossuk,majd a felét apróra vágjuk és hozzáadjuk a krémhez. Jöhet a rétegezés! A kekszeket belemártjuk egyesével a tejbe (gyors mozdulattal,mivel nem szétáztatni szeretnénk), majd kibéleljük vele a tepsi alját. Erre tesszünk a krémből , kb. fél cm vastagon. Újabb tejbe áztatott keksz réteg ,erre krém . Ezt addig ismételjük míg a krém el nem fogy. Ezután erre jön az utolsó réteg keksz. Elkészítjük a mázat/zselét. A pudingport a cukorral elkeverjük,adunk hozzá egy kevés vizet,majd csomómentesre keverjük. Végül hozzáadjuk a maradék vizet és a festékport. Közepes lángon sűrű mázat főzzünk belőle. Ezt még forrón ráöntjük a keksz rétegre és elsimítjuk rajta. A maradék epret felszeleteljük és rátesszük a mázra/zselés rétegre. Hűtőbe tesszük egy éjszakára,hogy megpuhuljon a keksz és össze érjenek az ízek. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szakács: fatime


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*