A húst alaposan megtisztítjuk, és kisebb kockára vágjuk, hagyjuk lecsepegni.

Egy kisebb edényben olajat forrósítunk.

A húst fehéredésig pirítjuk rajta.

Meghintjük sóval, borssal és felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje.

Fedő alatt puhára főzzük.

Közben a spagetti tésztát sós, bő vízben puhára főzzük, leszűrjük, átöblítjük és hagyjuk lecsepegni.

Ha a hús puha és a leve is elfőtt, meghintjük a liszttel, elkeverjük és hozzáadjuk a tejfölt.

Alaposan összeforgatjuk és hagyjuk átforrósodni.

Melegen, a spagetti tésztával kínáljuk.