Az epreket alaposan megtisztítjuk, a zöld részeket eltávolítjuk.

Egy tálba téve ízlés szerint pürésítjük (én kézzel átnyomkodtam).

Feltesszük főni, hozzáadjuk a cukrot, a citromsavat és hagyjuk felforrni.

Ha felfőtt, beleszórjuk a dzsemfixet, majd 3 percig hagyjuk forrni.

Előre kimosott, kifertőtlenített üvegekbe töltjük.

Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

3 db bébiételes üveggel lett ebből az adagból.