A tojást az édesítővel, sóval kikeverjük, apránként hozzáöntjük a fele tejet, simává keverjük, majd beletesszük a lisztet és a kakaóport. Simává keverjük, majd hígítjuk a tej másik felével, ezzel simává keverjük, és 20 percig pihentetjük, ezután belekeverjük az olajat és kisütjük a palacsintákat. A tejszínt felverjük, belekeverjük a mascarponét és a sűrített tejet. Ezután fóliára teszünk egy palacsintát, megkenünk krémmel, majd rátesszük a következő tésztát, úgy, hogy, cserépszerűen fedjék egymást. Így folytatjuk a rétegezést, míg tart a hozzávalókból. Majd a fólia segítségével szorosan feltekerjük, a fóliával becsomagoljuk és 4-5 órára hűtőbe tesszük. Tetejét kakaóval megszórva, szeletekre vágva tálaljuk.