Egy tálba tesszük a lereszelt cukkinit, és a szintén lereszelt sárgarépát, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot, egy csipet sót és a borsot. Sütőpapírral bélelt tepsibe kisebb halmokat teszünk a keverékből, kanál hátával kicsit eligazgatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük őket, kb. 12-15 perc alatt. Akkor jó, amikor a széle elkezd színesedni. Ha nem sütjük meg eléggé, rágós, szívós lesz.