Elkészítés:
A szalonnát megpirítjuk, majd hozzátesszük a csíkokra vágott, besózott csirkemellet, vagy a sertést s puhára pároljuk. A cukkinit apró kockára szeleteljük előzőleg besózott, s levét jól lecsurgatjuk cukkinit hozzáadjuk, borsozzuk, beleszórjuk az oregánót is, s megpároljuk. Felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a tömlős sajtot, amitől egy kicsit besűrűsödik, s a végén nyomjuk rá a foghagymákat. Kifőzzük a penne tésztát, majd beleforgatjuk a csirkés raguba. Reszelt parmezán sajttal tálaljuk.