Főoldal » 100 éves étel receptek » Csokoládé torta
Hozzávalók 8 személyre:
Hozzávalók:
8 db tojás, 25 dkg liszt, 25 dkg kristálycukor, fél sütőpor,3 ek cukrozatlan kakaó,5 ek hideg víz
Krém.
1/2 l tej, 1 cs,csokoládé puding, 20 dkg tejcsokoládé, 25 dkg vaj, 15 dkg porcukor
Tetejére: 90 g tortabevonó
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
Lisztet, kakaót, sütőport összekeverjük. A tojásokat szétválaszuk, a fehérjét kristálycukorral jól felverjük, és a sárgáját hozzáadjuk. Majd a száraz anyagokat is hozzáadjuk, (de ezt már fakanállal keverjük, hozzá) Egy 26 cm tortaformába sütjük 170 fokon nekem 40 perc volt.
A pudingot leírtak szerint főzzük meg,csokoládét vízgőz felet olvaszuk fel, és a meleg pudinggal összekeverjük, majd kihűtjük. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a kihűt pudingot a vajas krémmel habosra keverjük. Tetejét bevonjuk a tortabevonóval.
Szakács: IlonaB
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---