Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a cukrot, felengedjük 5 dl vízzel és  puhára főzzük.  A pudingport a maradék 3 dl vízzel csomómentesre kverjük  elkeverjük. és a forrásban lévő almára öntjük, pár perc alatt állandő kevergetés mellett besűrítjük.
A kekszeket egy kb  30*20 cm-es tepsi aljára rakosgatjuk még melegen az almakrémet egyenletesen rákenjük, és befedjük egy keksz réteggel.
Vízgőz felett felolvasztjuk a csokit, 1 ek étolaj hozzáadása mellett, majd a kekszes rétegre öntjük, és eloszlatjuk rajta. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap a kekszek mentén szeleteljük.