2025 április 1 kedd Hugó névnapja
Főoldal » Sültek / roston étel receptek » Csirkeszárny nyárs grillen
felvitel dátuma: 2014-06-12 15:26:26
mai nézettség: 1
nézettség: 2088
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
12 db csirkeszárny, 12 db. bambuszpálca,
só, őrölt bors,
olíva olaj,
esetleg házi szósz, melyekből kettőt alább ismeretek.
Salsa sósz: 2 db hámozott paradicsom, 1 kk. őrölt csili, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 2 ek. olíva, vagy napraforgó olaj, 1 tk. morzsolt oregánó.
Pesto szósz: Kisebb csokor bazsalikom és petrezselyem levél, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 2 ek. napraforgó, vagy olívaolaj. Ezek mellett más fűszerezéssel is lehet készíteni, és ajánlom még kipróbálni mézes páccal is.
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A szárnyakat előző este bepácoljuk, éjszakára hűtőbe tesszük.
A szárnyakat marokra fogjuk úgy, hogy az kiegyenesedjen. Alulról bambuszpálcát szúrunk bele, ami miatt a sütés során is megtartja formáját, valamint könnyen kezelhető lesz a grillrácson, valamint látványos, könnyen fogyasztható végeredményhez jutunk.
Mivel sosem grillezek úgy, hogy csak egyfajta ételt csináljak, blogbejegyzésemben, más recepteket is ismertetek, és néhány jó tanácsot is olvashattok.
http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/2014/06/grilleztem.html
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás