A húst alaposan megtisztítjuk és felkockázzuk.

A karfiolt apróbb rózsákra szedjük és megmossuk.

A répát a tisztítás után felkarikázzuk.

A csirkemellet kevéske olajon fehéredésig pirítjuk, majd rádobjuk a zöldségeket és azzal együtt még 2-3 percig pirítjuk.

Felöntjük vízzel, majd fűszerezzük az ételízesítővel, sóval, borssal, petrezselyemlevéllel, tárkonnyal.

Addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul.

A lisztet a tejjel csomómentesre kavarjuk, majd belekanalazzuk a tejfölt.

A forró levesből pár kanállal kivéve felhígítjuk, majd folyamatosan kavargatva a levest, belecsorgatjuk a habarást.

Felforraljuk.

Melegen tálaljuk.