Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja

Főoldal » Csirkepörkölt főtt tésztával

felvitel dátuma: 2025-02-20 15:31:55       mai nézettség: 1       nézettség: 65
részletes recept
Csirkepörkölt főtt tésztával
Hozzávalók 4 személyre:

1 kg csirkecomb

1 db nagy fej vöröshagyma

3 ek napraforgóolaj

1 csapott ek fűszerpaprika

1 db paradicsom

1 db zöldpaprika

1 tk házi ételízesítő

1 tk só

A körethez:

25 dkg száraztészta (Fusilli)

1 ek só

1 ek napraforgóolaj

Előkészületi idő: 2 perc


Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:

A hagymát apró kockákra vágjuk, az olajon megdinszteljük. A csirkecombokat megmossuk, a forgónál elvágjuk, a hagymára tesszük, és pár percig együtt pirítjuk, amíg a hús kifehéredik. Megszórjuk a fűszerpaprikával, jól összekeverjük, rádobjuk az összeaprított paradicsomot, paprikát, a házi ételízesítőt, megsózzuk, és kb. 1 dl vizet öntünk alá, felforraljuk, majd 45-50 percig takaréklángon főzzük. Közben a vizet pótoljuk, ha szükséges, de csak később, mert a hús általában elég sok levet ereszt. Tészta: Felforralunk egy nagyobb fazékban 2 l vizet, ha már forr, beletesszük a sót, majd a tésztát, és „fog keményre” főzzük. Amikor kész, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, visszatesszük a fazékba, pár csepp olajat öntünk rá, jól összekeverjük, így nem fog összeragadni.

Szakács: Kata Boszi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*