Az olajat egy magasfalú fazékba öntjük. Jöhet bele a paprika, a paradicsom, a vörös és fokhagyma . Egy teáskanâl só , jól összekeverjük és puhára pároljuk, fedő segítségével. Néha kavarjunk rá egyet,kettőt ne hogy odaégjen. Mikor megpuhult, botmixerrel pürésítjük. Mikor a felét már pürésítettük, adunk hozzá 3dl vizet, és véglegesen simára pürésítjük. Ezután adjuk hozzá a fűszereket, jól összekeverjük. Majd beletesszük a csirkecombokat és még fél liter vizet adunk hozzá. Ekkor elvileg,pont ellepi a combokat. 1 csapott evőkanál sót még adunk hozzá és fedő alatt, kisebb lángon hagyjuk rotyogni/főni 40-45 percet. Habarás: a keményítőt egy tàlba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt,a vizet és csomómentesre keverjük. Majd a hőkiegyenlítés végett, adunk hozzá egy merőkanál csirkepaprikás levet. Ezt jól összekeverjük. A husikat egy szedő segítségével kiszedjük egy tálba. A fazékban maradt léhez , folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a habarást . Sűrű krém állagúra főzzük,majd megkóstoljuk, elég sós e. Ha nem ,ízlés szerint sózzuk. Ezután visszatesszük a csirkehusikat ebbe a krémbe és készen is vagyunk. Én galuskával és fokhagymás,tejfölös uborkasalátával tálaltam. Jó étvágyat kívánok!

Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!

Név:
Vélemény:
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
Írja be ezt a számot (Nem betűvel): Nulla *
Küldés