Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » Csirke ragu leves (ahogy én szeretem)

felvitel dátuma: 2014-07-20 18:19:59       mai nézettség: 1       nézettség: 1022
részletes recept
Csirke ragu leves (ahogy én szeretem)
Hozzávalók 4 személyre:

1kg csirkemell- filé,1-2 vöröshagyma, kevés zsiradék, fűszerpaprika, 1-2 l víz, 2 sárgarépa, 2 petrezselyem, egy kissebb zellergumó, 2-3 közepes újkrumpli. 1 csokor petrezselyemzöld, , borsikafű kakukkfű, , fokhagymakrémételízesítő, 1 dbz tejföl, liszt a habaráshoz.

Előkészületi idő: 15 perc


Elkészítés:

A csirkemellett felkckázzuk. A hagymát szintén, a zsiradékot felhevítjükhozzáadjuk a hagymát, megdinszteljük, pici vízzel és fűszerpaprikával szinezzük. Hozzáadjuk a húst. Közben megtisztítjuk és felvágjuk a kertből frissen szedett zöldségeket. ha ez megvan hozzáadjuk. A fűszerekkel befűszerezzük, és hozzáadjuk a csokornyi zöldpetrezselymet is amit vagy összekötünk és a főzés végén kidobjuk belőle vagy apróra vágjuk, én apróra vágtamAmikor teljesen puhára megfőtt minden. Elkészítjük a lisztes tejfölös habarást, és szedőkanállal szedünk ki a forrásban lévő leves levéből, vagyis saját magával hígítjuk nem tejjel. Ezzel is egy teljesebb ízű jobb levest kapunk. Pár perc alatt összeforr. Aztán tálalhatjuk.

 

Mivel nyár van és forróság, a tárolással vigyázzunk, mivel tejfölös, a földre letéve hűvös kamrában hamar lehül, aztán mehet a hűtőbe. Ez a leves csak húsimádóknak ajánlott, könnyű és finom, Télen is , csak akkor természetesen nem kerti zöldségekkel.

Jó étvágyat hozzá. :)

Szakács: Talana


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések




 

Vásáoljon most infrapanelt!



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

---

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*