2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Saláta ételek recept » Csemege zöldparadicsom
felvitel dátuma: 2015-07-30 10:33:56
mai nézettség: 3
nézettség: 1573
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
5 kg. zöld paradicsom,
1 kanál só,
1 kanál szorbit, vagy cukor,
2 kanál ecet,
1 -1 kávéskanál köménymag, szemes bors, koriander, mustármag, néhány babérlevél.
2 kisebb csili,
1 mokkáskanál borkén,
1 kávéskanál nátrium benzoát.
Előkészületi idő: 60 perc
Elkészítés:
Majd 5 kiló zöld paradicsomot szüreteltem a késő őszi fagyok előtt. Megmostam, lecsumáztam, a hibákat kivágtam, a nagyobbakat félbe, negyedbe, vagy csak egyszerűen bevágtam. Hideg vízben feltettem főni. Sóval, szorbittal, (csinálhatjátok kristálycukorral is) kevés ecettel, egész köménnyel, szemes borssal, koriander, és mustármaggal, 2 kisebb csilivel, valamint babérlevéllel ízesítettem. Amint felforrt, elzártam.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás