2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Közepes » Citromtorta
felvitel dátuma: 2013-03-05 16:29:19
mai nézettség: 2
nézettség: 4119
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:
- 8 tojás
- 8 ek liszt
- 8 ek cukor
- 1 sütőpor
Krém:
- 6 tojássárgája
- 30 dkg cukor
- 3 ek liszt
- 1 ek víz
- 1 1/2 citrom leve + reszelt héja
- 37 dkg margalin
- 500 ml hulala tejszín
- kis zöld ételfesték
- 1 citrom a díszítéshez
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
elkészítés
- A tojásokból piskótát sütünk a tortaformában.
- A krémhez a tojássárgáját a cukorral, a vízzel összekeverjük, beletesszük a citrom levét és héját, majd a lisztet, és gőz fölött sűrűre főzzük.
- Alaposan kihűtjük, majd hozzákeverjük a margarint.
- A tortalapot 3 felé vágjuk, meglocsolgatjuk a lapokat citromlével.
- A hulalát keményre verjük. Kétfele osztjuk.
- A lapokat megtöltjük, először a citromos krémet kenjük a lapra, majd a tetejére hulalát is kenünk.
- A tejszín második felét megszínezzük zöld ételfestékkel, kis citromlevet is adunk hozzá. Mintha kicsit éretlen lenne a citrom, olyan színe legyen.
- Ezzel vonjuk be a tortát. (Jó intenzív, citromos íze van.)
- Tetejét citrommal díszítjük.
Szakács: Dézi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás