2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Közepes » Citromos-mascarponekrémes torta
felvitel dátuma: 2018-06-11 10:51:15
mai nézettség: 3
nézettség: 1608
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
A piskóta hozzávalói:
6 db tojás
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál liszt
fél mokkáskanál szódabikarbóna
Amíg sül a torta, elkészítjük a citromos-
mascarponés krémet:
25 dkg mascarpone
3 evőkanál cukor
1 nagyobb citrom reszelt héja és leve
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
6 tojásból szokásos módon piskótát sütünk.
A citromos-mascarpónekrém elkészítése:
A mascarponét, a cukrot és a citrom héját és a levét gépi habverővel jól elkeverem.
De akár villával is lehet. Külön magasabb falú tálba felverem a tejszínt, majd a végén a
habfixálót is beleszórom, s azzal még kicsit verem, majd a citromos-mascarponés krémet
és a tejszínt együtt tovább verem, míg az egész jó kemény lesz.
Ezt kb. 1 órára hűtőbe rakom, majd megtöltöm vele a piskótát, amit előtte 2 felé vágtam....
Ezután a megtöltött tortát hűtőbe rakom pár órára, majd lehet akár marcipánnal, vagy
bármivel díszíteni.
Én szinte mindig előző nap délután megsütöm a tortát, kidíszítem, s másnap szeleteljük
és ehetjük is.
Szakács: Katrin
Film link: http://www.live-natural.hu/blog/275_Citromos-mascarponekremes-torta.html
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás