2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Citromos csiga
felvitel dátuma: 2022-11-22 14:32:48
mai nézettség: 1
nézettség: 213
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Tészta
-
50 dkg liszt
-
5 dkg élesztő
-
2.5 dl tej
-
2 db tojássárgája
-
10 dkg cukor
-
1 csipet só
-
10 dkg vaj
Töltelék
-
10 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
2 citromból nyert citromhéj
Máz
-
10 dkg krémsajt
-
3 dkg vaj
-
1 ek porcukor
-
3 ek tej
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
- Élesztőt felfuttatjuk langyos tejben és kevés cukorral. Liszthez adjuk a többi hozzávalót a felfuttatott élesztővel együtt. Összedolgozzuk, majd 20 percet meleg helyen letakarva kelesztjük.
- Tésztát lisztezett felületen kb. 1 ujjnyira kinyújtjuk, lekenjük olvasztott vajjal, megszórjuk cukorral és ráreszeljük a citromok reszelt héját. Szorosan feltekerjük, kb. 3 cm széles darabokra felszeleteljük. Vajjal kikent, liszttel meghintett formába helyezzük, majd további 30 percet kelesztjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Töltelék
- Hozzáadjuk a krémsajtos egyveleghez a cukrot, lereszelt citromhéját, tejet, majd a meleg tésztára öntjük.
Máz
- Krémsajtot kikeverjük a puha vajjal.
Szakács: Csilluka
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás