Főoldal » Céklasaláta Feta sajttal
Hozzávalók 4 személyre:
A salátához:
2 db közepes cékla
1 db kicsi fej lila hagyma olajon, néhány csepp ecettel megpárolva
60 g Feta sajt
6 db friss bazsalikomlevél
egy csipetnyi chilipehely
Az öntethez:
2 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
1 tk porcukor
1 ek citromlé
só
őrölt fekete bors
A tálaláshoz:
50 g szeletelt, pirított mandula
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A céklát vagy megfőzzük, vagy alufóliába csomagolva, a sütőben 190 fokon, kb. 30 perc alatt megsütjük, kihűtjük, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Elkészítjük az öntetet, ráöntjük a salátára, és jól összekeverjük az apróra vágott bazsalikommal együtt. A reszelő kisebb lyukán ráreszeljük a Feta sajtot, végül megszórjuk a chilipehellyel és a szeletelt, pirított mandulával.
Szakács: Kata Boszi
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---