A megtisztított tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk.

Ha kihűltek, apróra vágjuk.

A krumplikat alaposan megtisztítjuk, felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük, leszűrjük.

A lilahagymákat nem túl apróra kockázzuk.

A tejföllel elkeverjük a majonézt, sót, borsot.

Egy nagyobb tálkába borítjuk a tojást, krumplit, lilahagymát, ráöntjük a tejfölös masszát és óvatosan összeforgatjuk.

Egy éjszakára hűtőben pihentetjük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Sült húsokhoz kiváló köret.