2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Buggyantott tojás
felvitel dátuma: 2015-09-24 12:46:41
mai nézettség: 2
nézettség: 2249
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
1 l víz
1 ek ecet 20%
csipet só
1-2 db tojás személyenként
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 3 perc
Elkészítés:
A vizet az ecettel és sóval lábasban felforralom. A tojást kis tálkába ütöm és amikor a víz forr egy merőkanálba öntöm, majd a merőkanállal együtt vízbe engedem.
3 percig főzöm, amíg a fehérje megfő, de a sárgája folyékony marad.
A tojást kanál segítségével óvatosan kiveszem a merőkanálból.
Általában ételek kiegészítőjeként főtt tojás vagy tükörtojás helyett használható.
Önálló ételként ízlés szerint fűszerezve pirítós kenyérrel is fogyasztható.
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás