Hm, úgy is biztosan fincsi :-)
2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Brokkolikrémleves liszt nélkül
felvitel dátuma: 2013-05-29 11:21:32
mai nézettség: 2
nézettség: 4346
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg brokkoli
- 2 nagyobb krumpli
- 0,5 húsleveskocka
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kk Só
- 1 késhegynyi őrölt szerecsendió
- 2 dl tejföl
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
A brokkolit és a krumplit alaposan megtisztítjuk, előbbit apró rózsáira szedjük, utóbbit meghámozzuk, és nagyon apróra vágjuk.
Együtt feltesszük főni annyi vízben, hogy ellepje.
Fűszerezzük, beledobjuk a kockát, a megtisztított fokhagymát és lefedve addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.
Merülő mixerrel turmixoljuk, majd 2 dl tejföllel krémesítjük. Ezt úgy tesszük, hogy a meleg leves levéből fokozatosan keverünk a tejfölhöz, majd lassan belekeverjük a levesbe.
Melegen leves gyönggyel kínáljuk.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás