2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Magyar » Bolognai spagetti kicsit másképpen
felvitel dátuma: 2014-12-16 11:25:17
mai nézettség: 6
nézettség: 3013
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
*50 dkg darált sertéshús
*1 nagy fej vöröshagyma
*2 ek olaj
*1 kk só
*1 csipet bors
*1 csipet morzsolt oregánó
*1 csipet morzsolt bazsalikom
*4 dl bolognai paradicsomszósz
*50 dkg spagetti tészta (Soós Premio 4 tojásos)
*15 dkg trappista sajt
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
A vöröshagymát megtisztítjuk, felhevített olajon üvegesre pároljuk, majd a darált húst fehéredésig pirítjuk rajta.
Ízesítjük sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal és kb. 1 dl vízzel felöntve fedő alatt addig főzzük, míg a hús megpuhul.
A spagetti tésztát sós vízben megfőzzük, átöblítjük, hagyjuk lecsöpögni.
A megpuhult húst a paradicsomszósszal felöntjük, összeforraljuk.
A tésztát tányérra rendezzük, kanalazunk rá a paradicsomos húsból, megszórjuk sajttal.
Egy kicsit rámelegítünk, hogy megolvadjon a sajt a tetején.
Szakács: Andi
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás