2025 április 4 péntek Izidor névnapja
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
45 dkg liszt
20 dkg zsír
1 ek porcukor
1/2 cs sütőpor
1/2 cs élesztő
1 cs vaníliás cukor
1 egész tojás
2 tojássárgája
2-3 ek tejföl
Töltelék:
40 dkg darált dió (én 10-15 dkg-al többet teszek bele!)
ízlés szerint cukor
1 vaníliás cukor
Citromhéj, rum a sorok locsolásához (én házi Baileys likőrrel locsolom meg)
1 üveg baracklekvár (650 g-os)
Csoki (én tortabevonó csokit szoktam, egy kis étolajjal felolvasztani a tetejére)
Előkészületi idő: 0 perc
Elkészítés:
A tésztához felfuttatjuk az élesztőt cukros tejben (1/2 dl). Mindent egy tálba teszünk, és könnyen nyújtható, tésztát készítünk. A diót, a cukrot, vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéját összekeverjük szárazon. A tésztát négy részre osztjuk, majd az elsőt kinyújtjuk a zsírozott tepsi méretére. Megkenjük lekvárral, (az egy üveggel tegyük bele, ettől nem lesz száraz) megszórjuk a dióval, jön a következő tészta, majd lekvár, dió, amíg el nem fogy minden tészta. Kis rummal locsoljuk meg a sorokat. Ezután megszurkáljuk, majd megsütjük. Ha kihűlt, csoki mázzal be lehet vonni. (38x23 cm-es tepsiben sütöm). Az időt nem szoktam nézni, mikor már kezd barnulni a teteje, akkor veszem ki. 180 fokon sütöm légkeveréssel.
Szakács: Ibolya
Hirdetések
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás