A darálthúshoz hozzáadom a rizst, a borsot, pici sót, zsemlemorzsát, jól összegyúrom és kis gombócokat formázok belőle.
Kevés zsíron megsütöm egy serpenyőbe, majd félreteszem egy tányérba.
A vöröshagymát lereszel egy pici zsíba, hozzáteszem a fokhagymát, gombát apróra szeletelve és  összedinsztelem.
A  lisztet at ejföllel kikeverem és teszek bele egy pici vegetát is, vizet is és ráöntöm, beleteszem a gombócokat és összefőzöm, fedő alatt megkevergetem közbe és lefedve hűl egy kicsit.
Penne tésztát főztem hozzá.